Zutaten:
Chia-Mousse:
1/4 Tasse Chiasamen
(40 g)
1 1/2 Tassen Milch oder Mandelmilch
(360 ml)
3 EL Kakaopulver
(15 g)
3 EL Ahornsirup oder Honig
(45 ml)
1 TL Vanilleextrakt
(5 ml)
Optionales Topping:
Frische Beeren oder geraspelte Zartbitterschokolade
Zubereitung: Chiasamen, Milch, Kakao, Ahornsirup und Vanille glatt rühren. 3–4 Stunden oder über Nacht kalt stellen, bis die Masse dickflüssig und mousseartig ist. Gut umrühren, in Schälchen füllen und nach Belieben garnieren. Gekühlt servieren.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten | Gesamtzeit: 3 Stunden
Kalorien: ca. 220 kcal pro Portion | Portionen: 4 Portionen
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