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Zutaten: 250 g Butter 240 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 250 g Mehl, Type 405 (Instant – Mehl von Diamant) 1 Pck. Backpulver 1/4 Liter Eierlikör 3 EL Nutella Puderzucker zum Bestäuben Fett für die Form Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 Liter Wein, rot 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft 1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 250 g Weisser oder grüner Speck(kein geräucherten) Rückenspeck von Schwein. 2 bis 3 kleine Äpfeln 6 bis 7 große Zwiebeln 1 Packung rohe Schinkenwürfel(ca. 300 gramm) Majoran nach Geschmack Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 500 g Mascarpone 250 g Quark 2 Pck. Vanillezucker 3 EL Fruchtzucker 500 g Erdbeeren 1 Tortenboden (Biskuit) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Honig 150 ml Rübenkraut 100 ml Essig 2 Tube/n Tomatenmark 75 ml Worcestersauce 5 Spritzer Tabasco 3 EL Paprikapulver 1 EL Currypulver 2 Paprikaschote(n) 5 Zwiebel(n) 3 EL Öl Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
-Schichtbraten Boah, war das eine Arbeit… Nackenbraten (War Batzi’s Braten, aber er darf nicht mehr fettes) im halb gefrorenen Zustand in fein dünne Scheiben geschnitten. Kraft (Mucki) Arbeit das sag ich Euch *puh* Muskelkater werd ich spüren, garantiert. Dann mit selbst gemachten Gyros Gewürz mariniert und über Nacht ab in den Kühlschrank. Hmmm…das roch schon … Read more
Zutaten: 28 er Springform Mürbeteig 500 gr Mehl 250 gr Butter 130 gr Zucker 2 pck Vanillezucker 2 Eier 1 Prise Salz zügig zu einem Teig verarbeiten. 1/3 in den Kühlschrank. Mit 2/3 vom Teig die Springform auskleiden bis 2 cm unter den Rand. Kalt stellen. Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Das brauchst du: 240 ml Milch 3 Eier 100 Gramm Zucker 1 TL Vanille-Extrakt 50 Gramm Butter 65 Gramm self-rising Mehl (in Deutschland wahrscheinlich nicht erhältlich. So machst du es ganz einfach selbst: einfach 1 Tasse Mehl, 1.5 TL Backpulver und 1/4 TL Salz). Ein halbes Kilo Kirschen Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
Der wahre Männertraum ist heute auf unserem Grill gelandet: so ein tomahawk steak hat es einfach in sich Um das Fleisch wirklich geschmacklich zur Geltung zu bringen, wurde es nur mit Salz und Steakpfeffer gewürzt und durfte dann gemütlich eine Zeit auf der heissen Grillplatte geniesen. Als Beilage gab es schnelle Fächerkartoffeln. Dafür schöne, festkochende … Read more
ZUTATEN 1 Glas Kirschen 125 ml Sonnenblumenöl 125 g Zucker 2 x Vanillezucker 1 Msp. Zitronenschale 1 Prise Salz 4 cl Amaretto Mandellikör 3 Eier 200 g Mehl 1 x Backpulver ca 80g gem. Mandeln Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt