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Zutaten: 1 kg Kartoffeln (festkochend) 1 Zwiebel, fein gehackt 3 Esslöffel Essig 4 Esslöffel Gemüsebrühe 6 Esslöffel Öl (z. B. Sonnenblumenöl) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (z. B. Petersilie) nach Belieben Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Für den Teig: 200 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt 100 g gemahlene Mandeln 50 g Kokosraspeln Für die Füllung: 200 g weiße Schokolade 200 ml Sahne 50 g Kokosraspeln Für die Dekoration: Ganze oder halbe Raffaello-Kugeln Kokosraspeln Das Rezept wird auf der … Read more
Zutaten: 4 große Rinderhacksteaks 4 Scheiben durchwachsener Speck 1 große Zwiebel, gewürfelt 2 Gewürzgurken, längs in Streifen geschnitten Senf Salz und Pfeffer 2 EL Öl 500 ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 2 EL Butter Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Für die Füllungen: 500 g Frischkäse 200 g Schinken, in dünnen Scheiben 200 g geräucherter Lachs 1 Gurke, in dünnen Scheiben 1 rote Paprika, in dünnen Streifen Frische Kräuter (Dill, Schnittlauch, Petersilie), fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Creme: 250 g Mayonnaise 250 g saure Sahne 1 TL Dijon-Senf Salz und … Read more
Zutaten: 200 g Quark 150 g Rhabarber, in kleine Stücke geschnitten 100 g Zucker 2 Eier 100 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 250 ml Milch Eine Prise Salz Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 4 Äpfel (geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten) 200 g Mehl 150 g Zucker 100 g Butter (weich) 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz 1 Teelöffel Zimt Puderzucker zum Bestäuben (optional) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 250 g Frischkäse 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) 1 Tasse Semmelbrösel 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1/2 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: gehackte Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohlkopf 2 Eier 1 Tasse Paniermehl 1/2 Tasse geriebener Parmesan Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, o.ä.) Öl zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Rinderfiletsteaks Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Esslöffel Öl (zum Braten) Für die grüne Pfeffersahnesoße: 1 Esslöffel grüner Pfefferkörner, zerstoßen 1 Esslöffel Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 200 ml Brühe (Rind oder Gemüse) 200 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 3-4 mittelgroße Zucchini 1 Tasse Paniermehl 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Paprika Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Eier Dip nach Wahl (z.B. Marinara-Soße oder Knoblauchjoghurtsauce) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt