Hähnchen-Curry-Lauch-Suppe Ideale Partysuppe 😍

2 TL Currypaste, rot

3 EL, gehäuft Mehl

2 EL, gehäuft Currypulver

3 EL, gehäuft Petersilie, getrocknet

50 g Margarine oder Butter

Salz und Pfeffer

Öl zum Braten

ZUBEREITUNG

Den Porree putzen, das Wurzelende sowie 2/3 vom Grün wegschneiden. Den Rest in ca. 5 mm breite Ringe schneiden, gut abspülen und in leicht gesalzenem Wasser