Einleitung (kurz)
Käse-Wonton-Törtchen sind knusprige, goldbraune Häppchen mit einem herrlich schmelzenden Kern. Sie vereinen den Crunch gebackener Wonton-Teigblätter mit cremigem Käse und sind damit perfekt für Partys, Treffen mit Freunden oder als schneller Snack. Und das Beste: Sie sind in weniger als 20 Minuten fertig.
Zutaten
12-24 Wonton-Teigblätter
1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella oder Monterey Jack Käse
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Geschmolzene Butter oder Olivenölspray
Anweisungen
Heizen Sie den Backofen auf 190 °C vor.
Eine Muffinform leicht mit Backspray oder Butter einfetten.
Drücken Sie in jede Mulde eines Muffinblechs eine Wonton-Büroklammer und formen Sie die Ränder zu einem Stern- oder Blumenmuster.
Für zusätzliche Knusprigkeit die Ränder leicht mit geschmolzener Butter bestreichen.
Die leeren Teigschalen etwa 5 Minuten backen, bis sie leicht fest sind.
Wie geht das?
In einer kleinen Schüssel geriebenen Mozzarella, Parmesan und Knoblauchpulver vermischen.
Nehmen Sie die vorgebackenen Muschelschalen aus dem Ofen und füllen Sie jede Schale mit der Käsemischung.
Stellen Sie das Gericht zurück in den Ofen und backen Sie es 5-7 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und bestreuen Sie sie sofort mit frischer Petersilie.
Lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen.
Für beste Konsistenz und besten Geschmack warm servieren.
Variationen
Für den extra Schärfekick: Fügen Sie in Scheiben geschnittene Jalapeños oder eine Prise Chiliflocken hinzu.
Pizza-Art: Vor dem Käse einen Teelöffel Marinara-Sauce und Mini-Peperoni hinzufügen.
Cremige Rangoon: Geriebener Käse mit Frischkäse und gehackten Frühlingszwiebeln vermischen.
Spinat und Feta: Für eine mediterrane Note sautierten Spinat und zerbröselten Feta hinzufügen.
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