Kartoffelpuffer

Zutaten:

4 große Kartoffeln, geschält und gerieben
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Eier
3 Esslöffel Allzweckmehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt