ZUTATEN
- 1 kg Zucchini;
- 120 g geriebener Käse;
- 3 Esslöffel 0 Mehl (oder Vollkorn),
- 5 Eier;
- Ein halber Esslöffel feines Salz;
- Gehackte Petersilie;
- Natives Olivenöl extra;
- Salz, eine halbe Knoblauchzehe, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack;
- Semmelbrösel nach Geschmack
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