Dieses Zimtkuchenrezept mit Frischkäseglasur vereint die besten Eigenschaften einer Zimtschnecke und verwandelt sie in ein extravagantes Dessert, das mit Sicherheit zu einem neuen Lieblingsdessert der ganzen Familie wird.
Es gibt nur wenige Dinge auf der Welt, die mit der Perfektion einer Zimtschnecke mithalten können. Weicher, buttriger Teig, umhüllt von einer großzügigen Füllung aus Zucker und Gewürzen, gekrönt mit einer cremigen Glasur … gibt es etwas Himmlischeres? Vielleicht nur eines: eine Zimtschnecke in Kuchenform.
Zutaten
für den Kuchen :
1 1/2 Tassen Milch,
8 EL geschmolzene Butter,
2 große Eier,
1 TL Backpulver,
1 Tasse Zucker, 3 Tassen
Mehl
, 1 Prise Salz.
Zutaten für den Belag:
1 EL Zimt,
1 EL Mehl,
1 Tasse brauner Zucker,
16 EL weiche Butter.
Zutaten für das Frosting:
1 1/2 Tassen Puderzucker,
2 TL Vanilleextrakt,
4 EL Milch,
115 g Frischkäse.
Der Rest befindet sich auf der nächsten Seite.
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